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Ce week end, j’ai testé une nouvelle recette de cheesecake, je me suis largement inspiré de ma recette fétiche de cheesecake au citron et j’avoue que je suis assez satisfaite du résultat
Ingrédients :
500 g de ricotta
300 g de philadelphia (ou de Saint Morêt)
3 gros oeufs
50 g de sucre
200 g de biscuits petits thé [...]

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