Crème à l’orange et à la cannelle

2008-04-08 14:16


La saison des oranges
en Tunisie s’étend sur plusieurs mois. C’est un fruit qui garnit les étalages
des marchés sur  une bonne période de l’année.
Qu’elles soient acidulées ou sucrées, les oranges sont le plus souvent consommées
fraîches ou en jus mais on les trouve aussi intégrées dans la préparation de
certains plats et surtout en pâtisserie gâteaux,
crèmes, cakes, [...]


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