L'année 2008 se place sous le signe du dessert chez Fussoir, j'ai tenté pas mal de nouvelles recettes : charlottes, cheesecakes et entremets. Je vous propose celles qui ont eu le plus de succès : Les charlottes Charlotte poire chocolat : Charlotte aux pommes et au fromage blanc : Les Che

Pour le nouvel an, j'ai essayé ce petit roulé aux tomates séchées et aux olives inspiré d'une recette d'Eryn que j'ai découvert sur le blog de Philo aux fourneaux. C'est simple à réaliser, frais et bon. Ingrédients pour le biscuit salé : - 4 oeufs - 50 gr de parmesan rapé - 3 càs rase

Cette année, j'ai promis à ma belle mère de préparer la bûche pour le repas de noël. J'avais envie de tenter une bûche pâtissière chocolat framboise. Pour cela, j'ai combiné deux recettes que j'ai déjà réalisé : le trianon chocolat framboise et l'entremet chocolat mangue et son coulis

Virginie du blog "mon p'tit coin gourmand" a élu ma recette de barquette aux fromages fondants comme entrée de la semaine. Voici le principe du jeu : Choisir 6 blogs et sélectionner selon vous les meilleures recettes de la semaine : 2 entrées, 2 plats et 2 desserts. Mettre le Logo Mettre

Malgré sa réputation de plat bourratif, le couscous peut constituer un plat équilibré surtout quand il est préparé au poisson et non à la royale (agneau, poulet et merguez). L'autre avantage que présente le couscous au poisson c'est que le temps de cuisson est nettement plus court. Le plus