Tuniblogs

Y a de petits trucs comme ça qui me titillent totalement et complètement les papilles au premier coup d'oeil! Entre la photo et le joli nom, je suis incapable de résister... C'est le cas de ces crêpes chinoises vues chez Pich à la fraise... Je les ai regardées souvent, mais pas eu le temps de[...] [...]

Quand j'avais participé à la culino-version sur les feuilletés, j'avais fait de jolies tourtes pour les fliflettes... Et un délicieux rectangle feuilleté pour nous... que je n'ai jamais eu l'occasion de publier sur le blog! Mais il était tellement bon notre feuilleté, il fallait bien qu'il[...] [...]

Je suis en ce moment dans une paresse bloguesque pas possible! Pour ma défense, je dois dire que je passe tellement de temps à prendre et trier des photos de l'école de Nounou que je n'ai plus de patience pour les photos de mes plats :) Et pourtant il faut bien s'y remettre... Date limite de la[...] [...]

Kouign... Un mot que j'ai rencontré pour la première fois de ma vie lors de mon week-end prolongé passé à Rennes chez Isa et Oliv'. Un séjour bourré de découvertes (les noix de Saint Jacques, les pâtisseries Bretonnes, les crêpes, Saint Malo...) Par contre ces kouign-ci, vus chez Marie, sont[...] [...]

Le zâatar est un mélange libanais, et plus généralement du Moyen-Orient, qui se compose de thym, sumac et graines de sésame. Il parfume agréablement viandes et légumes. Annie m'en avait donné il y a un moment et, ignorante que je suis, j'étais persuadée que c'était du sumac :) Jusqu'au jour où[...] [...]

La vie est bien triste parfois.. Bien trop triste... Tellement triste qu'elle t'enlève tout plaisir simple... Cuisiner, photographier et bloguer sont devenus pour moi une corvée alors j'ai laissé tomber... Et puis quand le plaisir revient doucement, la vie se charge à nouveau de te rappeler[...] [...]

Je suis en véritable paresse bloguesque et popotesque en ce moment, c'est terrible! Mais comme on fait le pont, parce que c'est fête nationale demain, fête de l'indépendance... Ben on s'est quand même fait des pancakes rapido-presto! Les lève-tôt s'y sont collées... Sidouda et moi! Des au sirop[...] [...]

Les blinis, les fliflettes adorent... En salé comme en sucré, ça passe comme une lettre à la poste! Ben oui, une mini-crêpe, c'est trop mimi! Je leur donne du nutella maison, du miel, du sirop d'érable et de la confiture de fraises et elles tartinent à leur guise... J'en fais assez souvent.[...] [...]

Tout un programme, n'est-ce-pas? Titi m'avait alléchée avec ses adorables mini-roulés et le reste de son plateau de salés... J'ai tout de suite pensé que ces petites choses plairaient aux fliflettes qui aiment beaucoup la version carottes et autres petites choses roulées que je leur concocte[...] [...]

Je les ai vus un mardi et ils m'ont tout de suite séduite... Les fliflettes adorent les pancakes, le mercredi c'est la course, les allers-retours sont nombreux... Le goûter s'est imposé de lui même: les pancakes express de Darna! J'ai préparé la pâte avec Nounou pendant que Sidouda était à[...] [...]

La pizza, comme la grande majorité des gens, on adore ça... Chacun l'aime à sa manière: margherita, au thon, primavera, quatre saisons, avec ou sans viande, rouge ou blanche... La pizza accepte toutes les fantaisies, même les plus farfelues et elle reste toujours souriante! Ma pizza, je[...] [...]

Quand je suis tombée sur cette recette chez Mme chocolat, je l'ai tout de suite testée! Je ne sais pas pourquoi, elle m'a tout de suite tentée... Et j'ai bien fait parce que ces crêpes sont délicieuses, légères et moelleuses à souhait! Mais la première fois, on les a mangées trop vite, même[...] [...]

Les baghrirs, pour moi, c'est un souvenir d'enfance... Un souvenir de nos années passées au Maroc: de délicieux baghrir gorgés de miel et de beurre! Ca fait quelques temps que je me suis mise à en faire à la maison. Les baghrirs nous plaisent à tous mais chacun les mange à son goût: au miel,[...] [...]

Après une première expérience réussie, me voilà repartie dans les gaufres salées... Je suis très généralement en panne d'inspiration pour le dîner. Bien sûr, je sais que mes petites têtes blondes se contenteraient avec bonheur d'un oeuf au plat ou à la coque joliment décorés ou encore de[...] [...]

Alors qu'il y a quelques semaines, je me lançais allègrement dans mon 1er crumble aux fraises que j'ai fait et refait depuis, cette fois, c'est le crumble salé qui m'a titillée... La vraie raison, tu vois, c'est que j'avais une botte de poireaux dans le frigo et que j'avais très envie d'en[...] [...]

Quand je suis tombée sur les blinis de pommes de terre au basilic de Beth sur le forum Plaisirs Gourmands, j'ai pour une fois décidé du menu du dîner de bon matin!!! Ca facilite drôlement la vie de trouver ce qu'on va manger... Il faut dire que ce jour là les filles mangeaient chez Mimi alors[...] [...]

Ca fait très longtemps que j'ai une envie folle de tester les gaufres salées. Et puis dimanche, les filles étaient chez Mimi et Baddi dormait (varicelle oblige...) et moi je tournais en rond. C'était l'occasion parfaite pour me lancer. J'avais repéré une recette à base de pommes de terre[...] [...]

De petites tartelettes toutes simples, pleines de bons légumes ensoleillés et qui ont fait plaisir à tous par ici... C'est génial ça non??? Parce que c'est pas souvent que j'arrive à contenter tout le monde! Même Baddi y a gouté malgré son aversion pour les courgettes (bon il en a enlevé la[...] [...]

Retour sur l'anniversaire de Nana avec ces mini-tartelettes aux crevettes. Je ne suis pas très douée pour cuisiner les fruits de mer (et je ne peux pas m'exercer puisque Baddi râle ensuite pendant une semaine à cause des odeurs...) mais je m'étais déjà essayée à une tarte aux crevettes et[...] [...]

Quand j'habitais à Londres, il y avais pas loin du labo où je travaillais, une crêperie Bretonne! Ben oui, avec de vrais Bretons... Euh, ça je ne sais pas, je ne leur ai jamais demandé. Par contre, j'y mangeais régulièrement une galette aux champignons et épinards... Une tuerie!!! Rien que d'y [...] [...]