ça y est j'ai réalisé mon premier entremet ! ça fait un moment que j'ai envie de me lancer mais comme on est que deux et que Mr Fussoir n'est pas très desserts j'attendais une occasion où on serait plus nombreux. Comme cette année on a organisé la fête du nouvel an chez nous et qu'on était huit j'ai décidé de me lancer. Pour réaliser mon dessert chocolat mangue je me suis inspirée de la mousse crousti passion Mercotte, le Trianon d'Amuses Bouche, l'entremet vanille mangue gelée de passion de Miss bonbon et les brochettes de mangue coulis de fruit de la passion de Gloubiblog..
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