Je propose cette recette pour la cinquième édition du jeu "Quand le sucré devient salé et vice-versa" organisée par Eglantine. Le but du jeu est de proposer un risotto sucré, j'ai donc imaginé ce risotto rhum raisins aux pommes caramélisées : (Pour 2 personnes) Ingrédients pour le risotto rhum raisins - 120 gr de riz arborio pour risotto - 70 cl de lait - 2 càs de sucre - 10 gr de beurre demi sel - 100 gr de raisins secs - 2 càs de rhum brun Ingrédients pour les pommes caramélisées - 2 pommes canada - 10 cl d'eau - 10 gr de beurre demi sel - 2 càs de sucre Ingrédients .
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