C’est vrai qu’on mange des salades à longueur d’année, mais l’été est la saison de la  dégustation des crudités par excellence. En été on se plait à préparer une grande variété de salades composées, où l’on met toutes les couleurs possibles et inimaginables. C’est un plat savoureux à index glycémique faible, ses ingrédients, essentiellement les légumes verts limitent la fatigue, le surpoids et stimulent la mémoire. Une bonne salade riche en légumes colorés et arrosée d’une bonne huile végétale, qu’a-t-il de mieux ? Mangez donc des salades pour gar.
Lire la suite