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Les articles de So Arabesque!



Tartelettes croustillantes aux pommes

Archive - November 17, 2008, 19:03
Ce fut toute une aventure de faire ces tartelettes : je voulais faire une tarte aux pommes caramélisées mais au fil de la préparation je me suis retrouvée avec ces succulentes tartelettes croustillantes :)Ingrédients pour 7 tartelettes- 1 rouleau de [...].
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Tartelettes et 1ère commande :)

Archive - November 16, 2008, 22:06
Ce soir j'ai fait des tartelettes pour le dessert, je vous laisse une photo pour patienter jusqu'à demain :) Et puis aussi une photo de la préparation de ma première commande, que je poste dès demain matin! Merci Eric :)Bonne nuit :p.
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Nwasser bel djej - Nwasser au poulet

Archive - November 16, 2008, 17:30
Ca fait un bout de temps que j'ai envie de mettre cette recette, alors voilà les nwasser au poulet. Les nwasser sont des pâtes faites avec un mélange semoule-farine, de forme carrée. En Tunisie, les femmes préparent ces pâtes elles-même en [...].
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Le jour J : So Arabesque l'échoppe

Archive - November 15, 2008, 11:40
Seule devant mon ordi, je sable le champagne le jus d'orange :) So Arabesque a une existence officielle depuis environ 15 minutes! J'ai enfin réalisé mon rêve, je me sens toute chose... Maintenant je vais m'atteler à le développer pour qu'il soit au [...].
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So Arabesque progresse :)

Archive - November 13, 2008, 22:15
Je prends 5 minutes dans mon emploi du temps de ministre président pour vous informer de l'avancée de la mise en route de So Arabesque!Je suis fatiguée, vannée, épuisée... mais heureuse :) les préparatifs avancent à grands pas, même si parfois je me [...].
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Une belle chanson de Tunisie

Archive - November 12, 2008, 23:19
La chanson que je vous présente aujourd'hui est chantée  par un artiste très connu et aimé des tunisiens : Samir Loussif. C'est un chanteur de "mezoued", musique typiquement tunisienne et très généralement rythmée et joyeuse. Mais parfois [...].
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Pâtisseries and co

Archive - November 11, 2008, 19:35
Voici les délicieuses pâtisseries que j'ai passé l'après-midi à concocter : des makhrouds version mini (recette ici), des "ghoreybas" et des "kalb ellouz" (coeur d'amande). Je suis désolée d'être un peu absente du blog, mais je suis [...].
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Samedi pâtisserie

Archive - November 8, 2008, 12:39
Plus qu'une petite semaine avant l'ouverture de l'échoppe So Arabesque! Je suis toute excitée :)Cet après-midi, je vais me mettre en chasse et aller goûter toutes les pâtisseries tunisiennes disponibles sur Toulouse, pour pouvoir vous proposer une gamme [...].
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Tunisie, entre tradition et modernité

Archive - November 7, 2008, 12:41
Un petit documentaire pour ceux et celles qui ont envie d'évasion... Tunisie, entre tradition et modernité part 1envoyé par Artiste-Tunisien Tunisie, entre tradition et modernité part 2envoyé par Artiste-Tunisien Tunisie, entre tradition et [...].
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Gâteau renversé aux pommes et à la vanille

Archive - November 4, 2008, 20:41
Hum, après une envie de sucré, je me suis préparé ce bon gâteau aux pommes et à la vanille :) C'est fameux pour le petit creux de minuit... :pIngrédients (pour 6 personnes)- 75 g de sucre- 2 oeufs- 70 g de beurre bien mou- 100 g de farine- 2 cc de levure [...].
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Léger relooking bis

Archive - November 2, 2008, 21:16
Ayé, j'ai trouvé une superbe photos d'épices tunisiennes à mettre en bannière :) Hmmmm, ça me donne l'eau à la bouche :pA demain pour une nouvelle recette, et en attendant, un peu de musique tunisienne traditionnelle :) Sonia Mbarekenvoyé par [...].
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Léger relooking

Archive - October 31, 2008, 20:06
Coucou me revoilà :)Je n'ai pas chômé pendant mon absence, j'ai travaillé sur mes fameux emballages, sur la sélection définitive de produits, et comme vous l'aurez sans doute remarqué, j'ai changé la bannière du blog et donné un coup de neuf à l'image de [...].
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La date officielle d'inauguration

Archive - October 27, 2008, 12:22
Je vous annonce enfin la date officielle d'ouverture de la e-boutique So Arabesque, le 15 novembre 2008. Je mets la touche finale aux préparatifs et au site pour pouvoir enfin boucler le projet. Vous pourrez retrouver la boutique à l'adresse  [...].
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L'esclavage est de retour, ou comment se comportent certains patrons en Tunisie

Archive - October 25, 2008, 19:40
Je suis tombée sur ce reportage de France 3 par hasard... Il est tiré de l'émission strip tease, datée du 28 août 2005. J'oscille entre dégoût, colère et incrédulité. Alors je ne commente pas ce reportage, je vous laisse constater par vous-même. [...].
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Je sèche

Archive - October 25, 2008, 10:12
Je vous avoue que je suis à court d'inspiration en ce qui concerne les emballages, ces temps-ci! Je n'ai pas (du tout) envie d'utiliser des emballages en plastique, mais c'est vrai que trouver un emballage adapté, naturel et pas (trop) cher, cela [...].
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Un peu d'humour tunisien

Archive - October 24, 2008, 13:04
Elie Kakou est mon humoriste préféré avec Gad Elmaleh! Et pour ne rien gâcher, il est tunisien :) Cela a été dur de choisir un sketche à mettre sur le blog, mais j'avoue que celui-là me plaît bien. Un jour, quand je trouverai 5 minutes (c'est pas [...].
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Tagliatelles et sauce crémeuse au poivre

Archive - October 23, 2008, 19:13
Voilà un plat rapide à faire, très peu coûteux, et parfait pour une étudiante fauchée comme moi ! Ingrédients (pour 1 personne) - 50g de tagliatelles - 1 tranche d'escalope de dinde - 3 cs de crème fraîche épaisse allégée - 1 grosse [...].
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Une bonne souplette aux légumes

Archive - October 22, 2008, 19:15
Une bonne soupe, un soir de grand froid comme aujourd'hui, ça fait du bien!! Et c'est léger comme tout! Ingrédients - une poignée de chaque légume surgelé que vous aimez : moi j'ai mis brocolis, chou-fleur, haricots verts et poivrons. - 2 [...].
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Test

Archive - October 21, 2008, 18:24
Je suis toute excitée aujourd'hui! L'inauguration de l'é-choppe approche, et je suis allée acheter quelques fournitures ce matin pour envoyer mes premières commandes. Et comme je préfère largement le papier au plastique, j'ai décidé d'emballer mes épices [...].
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Des fruits de Tunisie

Archive - October 21, 2008, 12:12
Voici de très belles figues de barbarie, amenées toutes fraîches de Tunisie il y a 2 jours. Miam miam. Ce fut un vrai régal :).
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Ce n'est qu'un au revoir

Archive - October 20, 2008, 13:32
Vendredi, nous avons clôturé le mois de formation à la création d'entreprise chez Créer-Boutiques de gestion. Je tiens ici à remercier toutes les animatrices (et Marc aussi, j'ai failli l' oublier), qui ont fait un excellent travail! Je les recommande [...].
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Un deuxième prix pour So Arabesque!

Archive - October 19, 2008, 16:37
Je suis très fière d'avoir reçu aujourd'hui un prix de la part de Clémenciel du blog Envies et Délices. Je transmets donc ce prix à des blogs que j'aime bien :) Mulot Bricole Crimetcondiment Les délices de Tunis Mad Djerba Mise en [...].
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Mlokheya tunisienne - Ragoût aux feuilles de corette

Archive - October 19, 2008, 13:16
La mloukhiya est un plat populaire tunisien à base de corète potagère (Corchorus olitorius L.)[1]. Les feuilles de cette plante qui pousse dans les oasis du sud du pays sont séchées et réduites en poudre[1]. Elle se cuisine avec de l'huile [...].
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LE brownie au chocolat et aux amandes : so... succulent

Archive - October 18, 2008, 16:09
Je vous propose (enfin!) ma fameuse recette de brownie au chocolat. Un vrai régal, pour les yeux et pour le palais :) Allez, c'est parti! Ingrédients pour 6 à 8 personnes - 3 oeufs - 90g de beurre - 60g de farine - 150g de chocolat [...].
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Bonne nouvelle pour les fans de Lamis et Yahia

Archive - October 17, 2008, 20:54
A l'attention de tous les fans de "sanawat eldhaya'", je suis tombée par accident sur la rediff de ce magnifique feuilleton turc sur la chaine 2M Maroc, tous les soirs à 21h10!! Malheureusement pour les francophones, il n'est pas sous-titré :( [...].
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URGENT Annonce immobilière pour étudiantes toulousaines

Archive - October 16, 2008, 18:08
URGENT A LOUER POUR  4 ETUDIANTES MAISON NEUVE T4  100M² HABITABLES CUISINE EQUIPEE JAMAIS HABITEE ACCESSIBLE EN BUS SITUEE SUR TOULOUSE CHEMIN VOUET 250 EUROS PAR PERSONNE avec parking et jardin si vous êtes intéressé(es), merci de [...].
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C'est beau l'amour

Archive - October 15, 2008, 13:01
Je suis tombée sur cette vidéo qui me touche beaucoup, alors je vous la montre :) Elle traite de la liberté des femmes en Tunisie. C'est par ici!.
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Des pronostics?

Archive - October 14, 2008, 17:44
Comme vous le savez sans doute, ce soir a lieu le match de foot France-Tunisie! Entre les deux, mon coeur balance... Des pronostics? Moi je parie sur match nul :-) L'équipe de Tunisie est surnommée "Les aigles de Carthage", [...].
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Bon début de semaine

Archive - October 13, 2008, 20:42
Et pourtant l'horoscope de ce matin m'annonçait une journée harassante... Je crois que je n'ai jamais autant ri en l'espace d'une journée :-) Brainstorming général pour trouver des noms de marque et des slogans : je vous épargne les blagues et les [...].
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On a tous quelque chose de Tunisie...

Archive - October 13, 2008, 20:02
Yael Naim, en hébreu יעל נעים, est une chanteuse franco-israélienne d'origine tunisienne révélée par la comédie musicale Les dix commandements, née à Paris le 6 février 1978. Elle chante en anglais, en hébreu et en français, et est notamment [...].
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Pas de chance

Archive - October 12, 2008, 21:32
J'avais de superbes photos aujourd'hui, et prévu de vous faire partager mes recettes de la journée qui ont été un vrai régal : pour preuve, tout a été dévoré et on ne m'a rien laissé.. Bref, manque de bol, je ne trouve plus le fil qui relie [...].
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Hedi Jouini - Mektoub

Archive - October 11, 2008, 17:11
Allez, un peu de Mr Jouini que vous connaissez maintenant... parfait pour se relaxer :-) Je file dans mon bain ! Hedi jouini - Maktoub Ya Maktoubenvoyé par Artiste-Tunisien.
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Sur le blog d'Estelle

Archive - October 11, 2008, 09:24
Il y a quelque temps, j'ai été contactée pour écrire un article sur le Ramadan sur le magnifique blog d'Estelle que vous trouverez ici. Je voudrais également lui dire un grand merci pour faire cohabiter toutes les religions dans son blog : cela nous [...].
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Boutique en voie d'apparition

Archive - October 10, 2008, 22:14
Vous vous demandez sans doute ce qu'il en est de So Arabesque et de sa création, et vous avez raison! Je me suis fait un tas de nouveaux copains à la formation, et entre 2 cours de compta, on est tous morts de rire :-) On se croirait de retour à l'école [...].
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Tajine tunisien à la crème fraîche

Archive - October 10, 2008, 18:18
J'avais l'intention de réaliser un tajine classique, mais je suis tellement distraite que j'ai oublié le persil, donc j'ai adapté la recette, ce qui a donné...ça! C'est très bon, léger (au goût, pas en calories :p), et cela ressemble à une sorte [...].
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La musique traditionnelle tunisienne : le malouf

Archive - October 7, 2008, 13:27
Le malouf tunisienenvoyé par Artiste-Tunisien Le malouf tunisien est la principale musique traditionnelle tunisienne. Type particulier de la musique arabo-andalouse, on peut la considérer comme le fruit d'une synthèse entre le fonds [...].
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De retour à l'université

Archive - October 5, 2008, 18:12
Demain, c'est la rentrée universitaire! Je vais reprendre avec plaisir les cours (j'ai réussi tous mes exams!!!) avec une spécialisation en art antique :-) La Tunisie est remplie de vestiges romains, d'où ma passion pour l'art et l'architecture antique! [...].
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Slata bitenjen - Salade tunisienne d'aubergines

Archive - October 4, 2008, 14:06
Voici une recette légère et originale : la salade d'aubergines grillées, qui reste dans la veine des traditionnelles salades grillées tunisiennes. C'est extrêmement facile à faire, et très original au goût. J'ai mis de l'huile d'olive qui a [...].
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Saber Rebai - Agmal nissa fi donia

Archive - October 3, 2008, 23:16
Une belle chanson pour une soirée romantique... "Agmal nissa fi donia" veut dire "la plus belle femme au monde". Voici notre star tunisienne Saber qui chante en égyptien cette magnifique balade :) Ajmal Nisaa El Donia - Saber El [...].
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Aidkom mabrouk

Archive - October 1, 2008, 22:29
Le mois de Ramadan s'est achevé hier dans la joie et la bonne humeur! La journée d'aujourd'hui a été consacrée à la distribution d'assiettes de pâtisseries orientales et aux visites de parents. Après un mois de privations ( ça fait un mois que je ne [...].
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Travail de fourmi

Archive - October 1, 2008, 22:21
Mes efforts finissent enfin par payer, je sens venir la lumière :) Après des mois de travail intensif (et ce n'est pas fini!), je récolte enfin les fruits de mon dur labeur et des heures à me creuser la tête en calculs et prévisions en tous genres. [...].
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Les pâtisseries de l'Aïd

Archive - September 29, 2008, 12:35
Voici comme promis mais avec un peu de retard les photos annoncées en début de semaine! Ma maman a passé toute la semaine à préparer toutes sortes de pâtisseries tunisiennes et orientales, afin de pouvoir les distribuer le jour de l'Aïd.L'Aïd fête la fin [...].
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Ramadan en Tunisie

Archive - September 26, 2008, 13:16
J'ai trouvé sur ce site un super article qui explique super bien ce que signifie le Ramadan pour les tunisiens, et les traditions qui s'y rattachent. Ce soir, pour le 27eme jour, également appelé nuit du destin, ma mère fera le couscous traditionnel car [...].
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Des nouvelles toutes fraîches

Archive - September 25, 2008, 17:50
Il y a des jours comme ça, où on ne sait trop quoi penser... Après 4 jours de formation intensive, je vois à peu près où j'en suis. C'est-à-dire presque nulle part. En effet, (et pour tous les futurs créateurs, prenez-en de la graine), sans apport [...].
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L'aventure continue... et je suis à plat.

Archive - September 23, 2008, 23:28
Vous n'êtes pas sans savoir que j'ai commencé la formation hier, et je dois dire que je suis un rythme très intensif! 8h30 à 17h30 avec une heure de pause déjeuner, alors imaginez un peu... J'ai l'impression d'être revenue au lycée :) J'ingurgite des [...].
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Chants religieux de Tunisie

Archive - September 20, 2008, 23:45
Je voudrais vous faire connaître "el hadhra", des chants religieux très écoutés pendant le Ramadan dans les pays musulmans. Voici ces chants version tunisienne, je trouve qu'ils nous transportent vraiment dans un autre monde, même si l'on ne [...].
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Du nouveau pour la formation

Archive - September 20, 2008, 01:02
La vie est belle quand il y a un homme qui pense à sa princesse :) Trêve de rêveries, après avoir appelé la formatrice pour l'informer que je ne pouvais suivre cette fameuse formation de chef d'entreprise (cf articles précédents), je ne sais pas ce [...].
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Samra ya samra : un peu de musique...

Archive - September 19, 2008, 15:01
Pour vous détendre, un peu de musique tunisienne :) Samra ya samra veut dire "brune, oh brune..." Bon après-midi... Hedi Jouini - Samra ya Samraenvoyé par Artiste-Tunisien.
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Chorba tunisienne

Archive - September 18, 2008, 14:58
Ce plat, je le prépare tous les 2 jours (il se conserve bien au frigo). En Tunisie, la chorba se consomme tous les soirs du Ramadan pour rompre le jeûne. Le reste de l'année, je la sers avec des bricks pour en faire un repas consistant. J'adore cette [...].
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